Tijdelijk in het assortiment:
Buana Mandiri is tijdelijk onderdeel van ons assortiment. Niet omdat we iets wilden veranderen maar omdat de omstandigheden daarom vroegen. Onze Ketiara-koffie was sneller uitverkocht dan verwacht en door een zware ramp in Sumatra liep de aanvoer vertraging op. In plaats van concessies te doen aan kwaliteit, kozen we voor een passende tussenoplossing.

Crop:
2025.

Land van herkomst:
Indonesië, eiland Sumatra.

Koffiesoort:
100% Arabica: Gayo 1, Semi-washed.

Smaakindicatie:
Intens, chocolade, & kruidig.

Certificering:
Organic.

Ontmoet de koffieboer:
Koffieboer: De Buana Mandiri Coöperatie, opgericht door Mr. Amin
Koffie: Indonesië Sumatra Buana Mandiri
Plantage: Buana Mandiri Cooperative
Locatie: Indonesië, Aceh, Sumatra

De koffieboer
De Buana Mandiri Coöperatie werd opgericht door Mr. Amin, een gerenommeerde koffie-exporteur uit Aceh, met een duidelijke visie: koffieboeren samenbrengen onder één organisatie. Door krachten te bundelen kunnen boeren niet alleen hun koffiekwaliteit verbeteren, maar ook hun productiviteit en positie in de markt versterken.

De coöperatie is meer dan een handelsstructuur. Het is een plek waar boeren kennis delen, uitdagingen bespreken en samen oplossingen vinden. Door gezamenlijk op te trekken rondom thema's als teelt, verwerking en handel, werken zij stap voor stap aan een stabieler inkomen en toekomstbestendige koffieproductie.

De plantage en de koffie
Buana Mandiri werkt met Arabica-koffie uit de vruchtbare hooglanden van Sumatra. De combinatie van vulkanische bodem, hoogte en klimaat zorgt voor een langzame rijping van de koffiebes en een uitgesproken smaakprofiel.

De boeren zetten in op duurzame en milieuvriendelijke landbouwmethoden. Door zorgvuldig te werken in harmonie met de natuurlijke omgeving blijft de bodem gezond en de kwaliteit hoog. De koffie staat bekend om zijn rijke, complexe smaken die het unieke terroir van Sumatra weerspiegelen.

Organisatie
Als coöperatie biedt Buana Mandiri structuur, ondersteuning en gezamenlijke kwaliteitscontrole. Door samenwerking kunnen boeren investeren in betere verwerking en sterkere handelsrelaties. In een regio waar infrastructuur kwetsbaar kan zijn en natuurkrachten soms onverwacht toeslaan, is deze gezamenlijke aanpak essentieel. Juist in zulke omstandigheden blijkt hoe belangrijk lange termijnrelaties en wederzijds vertrouwen zijn.

Voor ons is Buana Mandiri daarom een logische tijdelijke keuze binnen het assortiment. De herkomst, werkwijze en kwaliteit sluiten naadloos aan bij waar wij voor staan. Goede koffie laat zich niet afdwingen. Soms vraagt het om geduld, soms om een andere route maar altijd om aandacht.

Downloads:

BOOT Koffie Brew Guide (PDF)