Blog

Op deze vraag is geen eenduidig antwoord te geven. De juiste dosering voor de ideale koffie is voor iedereen anders. Er zijn veel verschillende koffie voorkeuren en ook het aantal kopjes maakt een verschil bij het zetten van koffie. Naast het aantal scheppen ofwel de dosering, moet je bij het zetten van koffie ook rekening houden met de temperatuur van het water en de hoeveelheid water die je gebruikt. Daarnaast zijn er SCAA regels. Deze regels zijn de basis voor het zetten van een goede kop koffie. Maar hoe zet je de beste koffie? Boot Koffie legt het uit.

Of het nu om gemalen koffie gaat of om hele bonen: hoe langer de zak open is, hoe minder vers je koffie wordt. De kwaliteit neemt af en ook de cremalaag wordt minder. Maar er zijn een aantal dingen die je kan doen om je koffiebonen zo optimaal mogelijk te bewaren en langer vers te houden. Hier lees je alles over het bewaren van koffie!

Wil je koffie met een filter maken? Hier lees je wat filterkoffie is en hoe het werkt. Maar ook hoeveel schepjes koffie je gebruikt en of deze koffie echt gezonder is?

Buiten de webwinkel en de koffiewinkel in Baarn zijn er door het hele land wederverkopers en horecagelegenheden die trots Boot Koffie verkopen, schenken en ons verhaal vertellen. Kijk op www.bootkoffie.nl/verkoop-locaties/ voor een verkooppunt bij jou in de buurt. Openingstijden kunnen variëren en locaties kunnen door omstandigheden gesloten zijn.

Update donderdag 9 april 2020
Vanaf vandaag maken wij het winkelen in de webshop voor onze klanten nog makkelijker. Bij orders boven EUR 25 rekenen wij met ingang van donderdag 9 april 2020 geen verzendkosten. 

Vanaf aanstaande vrijdag is het koffieboek van Bregje Deben en Demian van der Reijden te verkrijgen. De officiële presentatie zou plaats vinden op het Amsterdam Coffee Festival – maar het festival is afgelast.