7 jaar geleden begon ons avontuur in Het Lokaal in Amersfoort als koffiebranderij en trainingsruimte. Nu we meer ruimte in ons magazijn in Baarn hebben gecreëerd, gaan we onze 15 kilo brander verhuizen naar Baarn. Wel eerst een tussenstop in Duitsland om allerlei nieuwe snufjes op de brander te zetten. Met deze nieuwe snufjes kunnen we veel efficiënter en effectiever werken. Daarbij is duurzaam werken een belangrijke pijler voor de komende jaren. We hebben dan de groene ongebrande koffie, het logistieke werk en het roosteren onder één dak.

Gaan we dan helemaal weg uit Het Lokaal? Nee zeker niet! Er komt een kleinere brander voor terug en we blijven workshops en trainingen geven. De beleving die wij samen met Het Lokaal en bakkers Elsenburg & Sebastiani creëren is uniek en willen we graag behouden. We hebben een aantal foto's toegevoegd als compilatie van de afgelopen jaren in Het Lokaal.