Mini Cart

Koffie

Radio M Utrecht - Jouke en de Momoto Limited in de uitzending

Onlangs was Jouke Vink, de shopmanager van de Boot Koffie Winkel in Baarn, te gast in de uitzending van Radio M Utrecht. Hij nam de Panama Momoto Filter en 2 wijnglazen mee om deze Limited Edition zowel warm als koud te laten proeven.

'Dit is een Panama Momoto. Een koffie die op boven de 1500 meter groeit. Een beetje tonen van Whiskey heeft, een beetje lychee.
Het is toch een ware wijnproeverij hier aan tafel.
Heel iets anders dan de gemiddelde koffie.
Hij is erg lekker inderdaad! En nu die koude erachteraan!'

Continue ReadingRadio M Utrecht - Jouke en de Momoto Limited in de uitzending
Indonesia Sumatra Organic Espresso - Gastblog door Ruth van Duijn

Vanaf het moment dat ik vier jaar geleden kwam werken als barista in de Boot winkel in Baarn, is de Sumatra een van mijn favoriete koffies geweest. Die intense pure chocolade tonen, die romige zoetheid en dat zachte zuurtje blijven me bekoren. Als pure espresso komen de zoete, bessige smaaktonen het meest tot hun recht, maar gecombineerd met melk springt de chocolade er uit. Magic!

Continue ReadingIndonesia Sumatra Organic Espresso - Gastblog door Ruth van Duijn
Brazil Santos - Single Origin smaak favoriet

Onze Brazil Santos komt uit de regio Mantiqueira de Minas, waar het verbouwd wordt op 1100 meter hoogte. In deze regio wordt koffie veelal geteeld door kleine boeren. Wat je in deze koffie proeft is allereerst een volle body, waar Braziliaanse koffies bekend om staan, maar ook zachte zuren en een vleugje zoetigheid.

Continue ReadingBrazil Santos - Single Origin smaak favoriet
Top Twee Koffiediner: Het Lokaal, Boot Koffie en Capriole Café slaan handen ineen

Twee restaurants, twee chef-koks, twee koffiebranders en één plantaardig menu met koffie. Restaurants Het Lokaal samen met Boot Koffie uit Amersfoort en Capriole Café uit Den Haag slaan de handen ineen. Dit doen zij van 9 tot en met 12 november tijdens het Top Twee Koffiediner.

Continue ReadingTop Twee Koffiediner: Het Lokaal, Boot Koffie en Capriole Café slaan handen ineen
Ultiem genieten van een Ultra Limited Edition met Barend…

Ik ruik met mijn neus boven het kopje aan het espressovocht en de cremalaag. Terwijl ik het kopje licht een en weer beweeg, schuif ik met mijn neus alle richtingen boven het kopje.

Continue ReadingUltiem genieten van een Ultra Limited Edition met Barend…
2 eerste prijzen voor koffieboeren Ratibor en Tessie Hartmann in de Best of Panama 2022 competitie!

Elk jaar kopen wij van deze winnende plantages de meest bijzondere en mooiste specialty koffies in! Koffieboeren Ratibor en Tessie Hartmann, bekend van o.a. de Panama Mi Finquita Natural Espresso - Limited Edition, hebben dit jaar maar liefst 2 eerste prijzen weten te bemachtigen met hun Panama Geisha Natural variëteiten.

Continue Reading2 eerste prijzen voor koffieboeren Ratibor en Tessie Hartmann in de Best of Panama 2022 competitie!

Items 49 to 54 of 79 total

Show per page